第7回スーク・ワキーフ国際蜂蜜博覧会がイースタン・スクエアで開幕し、20カ国を代表する100社の参加企業による蜂蜜や関連商品が展示された。展示にはプロポリス、蜜蝋、花粉、ローヤルゼリーなど50種類以上の蜂関連製品も含まれる。民間エンジニアリング事務所が主催するこの展示会は1月31日まで開催され、毎日午前9時から正午までと午後4時から午後9時まで開館する。
展示会の総監督であるハレド・サイフ・アル・スワイディ氏は、この機会に講演し、このイベントは商業展示に限定されず、品質管理と公衆衛生にも重点を置いており、展示される製品の安全性と真正性を確保するために厳格な措置が講じられていることを指摘した。「展示会場内に常設の研究所を設置するなど、厳格な監視手順を敷いている」と述べ、自治省と保健省も同席し、規則遵守を確実にするために無作為抽出検査を実施していると付け加えた。また、「ハチミツはあらゆる年齢層の人々が頼りにする非常に価値の高い食品であり、当社は適切な検査と実験室分析を通じてその品質を確保することに尽力しています」と語る。
アル＝スワイディ氏によると、展示会期間中は専属の医師が常駐し、相談や治療を行っているという。「健康上の不安がある方はどなたでも、蜂刺されに関するアドバイス、治療、蜂蜜や蜂製品を使った代替療法など、クリニックをご利用いただけます」と彼は述べた。
参加者には、カタールの地元養蜂場、GCCの出展者、およびオマーン、UAE、アルジェリア、チュニジア、モロッコ、ボスニア、キルギスタン、パキスタン、リビア、イエメン、サウジアラビア、イランなどの国際販売者が含まれ、純粋な蜂蜜やクルミ、ショウガ、ザアタル、ハーブブレンドなどのフレーバー付き蜂蜜の幅広い品揃えを販売している。
展示会では、シドル、マヌカ、ジャバリーハニーなどの人気種のほか、アカシア、ワイルドフラワー、クローバー、ユーカリなどのよく知られた品種も展示されている。オープン当日には、さまざまな種類の蜂蜜を試食し、地元産や輸入の蜂蜜を購入するために大勢の市民、居住者、観光客が集まった。
ドーハで乗り継ぎ中のカナダ人乗客、モハメドさんはこう語る。「3日間の乗り継ぎでドーハに来ており、展示会の初日にスーク・ワキフを訪れることができて幸運でした。あらゆる種類の蜂蜜を味見できるこのような展示会を体験するのは初めてで、自分用とお土産用にたくさん買いました。」
カザフスタンから来たもう一人の訪問者、アイサムさんは、スーク・ワキフを見学中にこの展覧会のことを知ったと語った。「ここに来て出展者の皆さんが説明し、教えてくれるまで、蜂蜜にたくさんの種類があることを知りませんでした」と彼女は語り、キルギスの売り手から蜂蜜を購入したと付け加え、「全体的に、展示会は素晴らしかったです」と語った。
カタール出身の出展者ナダさんは、アル・シャハニヤにある自身の農場で生産していると述べた。「農場でオーガニックハチミツを作っています」と彼女は言い、シドル、ショウガ、クルミなどのフレーバーがあると付け加えた。価格は種類と瓶のサイズによって異なり、80カタール・リヤルから400カタール・リヤルまでと説明した。
今年で7年目を迎えるこの展示会は、スーク・ワキフで最も待ち望まれている季節のイベントの一つであり、蜂蜜や蜂製品の多様性、信頼できる品質、健康効果を求める来場者を魅了している。
出典：The Peninsula
写真：©The Peninsula
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